烧伤是由物理和化学因素造成的体表和深部组织三维度量的损害，是致伤因素作用与体表所造成的皮肤、皮下、以及更深层组织的损伤，即有一定范围和深度的皮肤和皮下等深层组织的损害，还包括波及眼部的角膜与结合膜及眼部深层结构和呼吸道全程与消化管开口处粘膜的损害。由服用或误服酸、碱等化学药剂引起的食管和胃的损伤，多称为或诊断为服毒，归属于消化内科专业，少数烧伤已涉足于服毒的诊疗工作。

    放射性物质和设备一般都严格管理，遵循严格的规章制度，有专职人员操作，很少发生烧伤。放射烧伤常见于骨科医师在放射线下为骨折和关节脱臼进行复位，累积照射量造成慢性烧伤。恶性肿瘤接受放射治疗，计量失误或设备故障造成照射量过大也会引起放射烧伤。至于放射性物质泄露或流失，属于意外事故，多发生急性放射病，而放射烧伤罕见。

    其他烧伤

    1、激光    激光因具有特殊的效应和作用，已经被广泛用于科学实验、工业、农业、医学和军事。对人体组织可造成汽化性损伤。医学上应用，如激光手术切割、激光美容等。意外接触和掌握不适当会造成烧伤。

    2、微波    今年来，微波已经被广泛地用于科学实验、工业、农业和医学。医学上多用于治疗疾病，如微波治疗前列腺增生等。微波亦可致人烧伤。