皮肤覆盖人体表面，是人体最大最重的器官，保护着全身各种器官和组织。其重量占体重的14%-16%，总面积为1.5-2.2平方米，新生儿约为0.21平方米，2岁左右婴儿约为0.41平方米。皮肤生理作用是维持机体内环境的稳定，防止体液，几体内水分、电解质、蛋白质等丢失；防止外来有毒有害的物质，如细菌和其他病原体入侵和毒性物质的吸收；还可以避免有害的光线，如紫外线进入体内；也可以堆外来的机械性撞击和损伤起到缓冲预防作用；并具有一定的细胞免疫和体液免疫功能；还能起到调节体温等重要作用。

    大面积深度烧伤、外伤，如皮肤撕裂伤或切割伤等，或局部组织感染导致大面积皮肤缺损，需要进行植皮手术覆盖和封闭创面。皮肤缺损超过体表面积30%，自体供皮来源受限。手术中许采用由其他生物材料制成的覆盖物来覆盖裸露的大面积创面。目前，临床上公认优质活力良好的导体皮为首选的生物覆盖材料。

    近20年来，随着低温生物学理论研究的不断深入和应用技术的日益完善，我国的皮库储存工作有了较大的发展。国内皮库发展迅速，各大烧伤研究所和烧伤中心，以及省市医院的烧伤科都建立了规模不等的皮库。解放军304医院烧伤研究所早在1973年就开展了皮肤储存的研究工作，在国内率先建立起亚洲储皮最大的皮库，皮肤储存的研究工作居国内领先水平。皮库的建立除了可提供烧伤救治所需要的异体皮外，还可将手术中植皮剩余的自体皮和因外伤或其他非烧伤原因截肢后所剩留的正常自体皮移植，以供该患者日后再次手术植皮时需要。