手背烧伤：手背皮肤薄而柔软、松动、富有弹性，握拳时的面积较伸直时增大25%。在指间关节有许多横纹和环状隆起，便于手指活动。手背皮下组织少，只有一薄层疏松结缔组织将皮肤和下面的伸肌键、关节囊和关节韧带隔开。手背烧伤的特点如下：

　　1、深度烧伤易波及深部肌腱、关节、骨骼，截肢机会多。

　　2、愈合后常伴有挛缩畸形和功能障碍。

　　3、深部烧伤愈合后的典型表现为指间关节过度屈曲，掌指关节过度背伸，手掌向前突出，拇指内收，掌弓消失或指粘连。

　　手掌烧伤：手掌烧伤多因直接接触热源、电源、化学物品所致，以儿童为多见。手掌皮肤坚韧，角化层很厚，皮下脂肪多且被许多细小的结缔组织隔开，分为脂肪小叶的结缔组织奖掌腱膜紧密连接，使手掌在抓捏时不致移动。手掌烧伤机会比手背少，烧伤深度波及肌腱、骨骼，愈合后典型的表现为指屈曲，纸张粘连呈握拳状，失去功能。