目前所用的绝大部分麻醉方法和麻醉药物都适用于烧伤手术，但由于烧伤的病理生理特点和手术的方式不同，应进行适当选择。

　　一、局部麻醉与区域麻醉

　　1、局部浸润麻醉：多用于取皮手术。常用0.5%普鲁卡因，以总量不超过20mg/kg为安全。局部麻醉药通常加1:200000肾上腺素，可以减少供皮区出血。头皮取皮因真皮层较厚，注射时较痛，应适当的镇痛和镇静药物。

　　2、神经阻滞麻醉：由于生理干扰较少，应积极采用。大面积烧伤多因穿刺部分为组织肿胀，解剖标识不清，操作难度较大。

　　3、椎管内麻醉：常因穿刺点皮肤被烧伤或感染而禁用锥管内麻醉。常因裤带保护，腰和腹部的皮肤未被烧伤，在严格消毒和保护下，硬膜外麻醉或腰麻依然可行。

　　二、静脉全身麻醉

　　烧伤手术大部分以静脉全身麻醉为主，优点是不需要特殊设备，操作简单，诱导较快，效果稳定，可不行气管插管，对呼吸道黏膜无刺激，减少术后肺部感染的发生率。但静脉麻醉受环境的影响大，药物的作用时间及血药浓度不易控制，容易发生用药过量，产生呼吸、循环抑制，特别已有循环、呼吸功能不全者，更容易发生意外。

　　静脉全身麻醉分为氯胺酮麻醉、冬眠合剂复合麻醉、普鲁卡因静脉复合麻醉、丙泊酚麻醉。

　　三、吸入性麻醉

　　吸入性麻醉一般在气管插管或气管切开下实施。笑气虽无肝、肾毒性，但容易引起缺氧。

　　1、氧化亚氮：对呼吸道无刺激，对肝、肾功能无影响。

　　2、安氟醚和异氟醚

　　3、七氟醚

　　4、地氟醚

　　四、静吸复合麻醉

　　静吸复合麻醉师采用静脉麻醉药诱导插管，然后吸入安氟醚等维持麻醉。此法是目前国内普遍采用的麻醉方法，对烧伤无禁忌，但应避免麻醉过深。