烧伤后糖新生增强，葡萄糖生成增加。由于胰岛素抵抗，其利用率相对减少，出现高血糖症。有时因营养不良及脓毒症等，还可出现低血糖症。

　　1、高血糖症:血糖高，尿糖增加，但一般血酮体不高，无酮尿;细胞外液可高渗，有口渴、多尿且比重高，氮质血症，甚至昏迷，称为高渗性分酮性昏迷。

　　2、低血糖症：多发生在烧伤后营养不良且衰弱，尤其是小儿、老年患者。一旦出现冷汗、烦躁、恍惚、厥冷等表现时，应与脓毒症、脑水肿鉴别，立即测定血糖，如低于2.8mmol/L几科确诊，来不及等待血糖检测结果时可先静脉注射50%葡萄糖液作为治疗性诊断。