真皮的基质(ground substance)是填充于胶原纤维和胶原束之间的无形物质。由于分子中含有醛酸和分子内连接有硫酸基因,所以糖胺聚糖呈酸性,固有时也成为酸性粘多糖。葡胺聚糖与肽链成共价键结合形成高分子的复合物,称为蛋白聚糖,它在正常皮肤中含量极少,以致用常规甚至一些特殊染色方法都不能显示出来。但在处于毛发生长初期的毛乳头中,含有非硫酸化的和硫酸化的两种酸性粘多糖而可被显示出来。
正在修复的创伤中,其基质内有新合成的胶原沉淀,也含有这两种酸性粘多糖。酸性粘多糖含有非硫酸化(以透明质酸为主)和硫酸化(以硫酸软骨素为主)两种,分别对pH3.0和pH0.5的阿利辛蓝(alcian blue)着色,也可使用角质铁对两种酸性粘多糖进行组化染色。