俗话说:“秋风起，蟹脚肥。”眼下正是食蟹季节。很多人的餐桌上都少不了螃蟹，但螃蟹虽美味，吃多了可能会有麻烦。

          再生医学网了解到，近日，一则《男子连吃几天螃蟹引发胆结石》的新闻引发热议。湖北武汉的张先生连吃几天大螃蟹后突然右上腹剧烈绞痛，到医院一查，竟然是胆结石发作。

         医生表示，因为蟹类富含蛋白质和胆固醇，胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。一旦进食过量，进入到人体内会引起胆囊一个剧烈收缩，会引起胆囊的石头卡在胆囊管口附近，容易导致肚痛、腹胀、上吐下泻等消化不良症状。

          武汉张先生连续几天，天天吃螃蟹，这是导致其胆结石发作的原因。

          再生医学网又获悉，在临床上，胆结石较常见，常见于35-55岁的中年人，女性发病较男性为多，而胆结石也有点“重女轻男”，在40-55岁年龄段多发。

          胆结石和胆囊炎相互影响，胆结石可引起胆道梗阻，导致胆汁淤滞，细菌繁殖，而引发胆囊炎，而胆道感染反复发作，又极有可能是胆石形成的重要因素。

          对于反复发作的胆囊炎，以及胆囊内的结石，拖久了小心促成癌症。胆囊长期受慢性炎症和胆结石内胆酸、胆碱的刺激，容易使胆囊粘膜发生癌变。此外，胆囊结石越大发生胆囊癌的几率越高。

          ①死蟹不能吃，隔夜蟹尽量不吃。死蟹和隔夜蟹会产生一种组胺毒素，组胺可以让人体的血管产生扩张的作用，患者的表现就是皮肤发红或者发痒，有的时候还会有胸闷、心悸甚至腹泻的症状，重的时候还会休克甚至死亡。隔夜蟹、死蟹在冰箱里经过一个晚上，还可能会产生沙门氏菌，食用后会对人体产生很大的危害。

          ②螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。脾胃虚寒的人如慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。另外，尿酸高和容易过敏的人都不宜吃。

          ③柿子、浓茶、啤酒不宜和螃蟹一起吃，容易引发各种肠胃问题。

          ④螃蟹的胆固醇含量较高，尤其是蟹黄，因此螃蟹要适量食用，一天吃蟹不宜超过两只。蟹心、蟹胃、蟹肠等部位不要吃，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，无食用价值，还含有大量细菌和寄生虫，容易引起食物中毒。

          ⑤对于本身患有肝炎、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石、感冒、肥胖等疾病的人来说，吃了螃蟹可能会加重病情。

          （备注：部分图片及文字源自网络。）