苏泊尔“质量门”事件似乎进入了沉默阶段。四天两次发布声明后，苏泊尔认为事件的分歧是其与哈尔滨市工商部门对于标准的理解不同。在此情况下，各方将目光聚焦至相关政府部门对标准的解释上。

    “苏泊尔的送检样品既不符合国家现行标准，也不符合国际相关标准。”中国特钢协会不锈钢分会某专家昨日表示，苏泊尔事件涉及的标准问题核心在材料部分。

    上述专家认为，从1988年标准来看，“应选用”三个字显然规定了奥氏体型不锈钢只能包括括号中的三种材料。在此之前，哈尔滨市工商部门就以此判定苏泊尔不符合该卫生标准。

    不仅如此，据了解，苏泊尔在相关产品中降低了铬、镍，增加了锰的含量。上述专家认为，不锈钢之所以能不锈，就是因为有铬和镍的存在，加入锰就会降低防锈性能。

    不仅是中国，日本也已经将200系列从不锈钢板材标准中剔除。其直接原因，是由于锰元素的加入，对不锈钢整体的不锈耐蚀性会产生负面作用。美国当前还有200系列不锈钢板材的标准，但即便按照美国的200系列不锈钢相关标准，苏泊尔被检验的产品也不符合。

    《不锈钢食具容器卫生标准》（GB9684-1988）去年开始修订并在网上公示（即《食品安全国家标准不锈钢食具容器》征求意见稿），修订版与老标准相比，放宽了对“奥氏体不锈钢（1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9）”三种材质的型号限定。意见稿称“仅规定食具容器应选用耐腐蚀性较好的奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢”。

     该专家表示，根据国际上通行的规则，一个新的不锈钢材料应是由不锈钢材料企业开发，不锈钢制品企业生产出试验品后，提交给相关部门，测试符合标准后，才能推动进入市场。