再生医学网获悉，2020年5月18日9时许，浙江省宁波市一知名饭馆发生爆炸事故，致4人受伤。接警后，当地警方及消防部门紧急出动，赶赴现场展开善后处置工作，并将伤者紧急送医救治，目前暂无生命危险。

　　

　　从爆炸现场传回的画面，我们可以看到该饭馆的玻璃门全部被炸裂，地上布满了碎玻璃渣和被炸碎的木板，多名伤者的胳膊、腿和裸露在外的皮肤上都被玻璃碎片所溅射到，足以证明此次爆炸的威力之大！

　　据现场初步勘查，爆炸疑似因饭馆工作人员在更换钢瓶时未拧紧导致皮管脱落产生泄漏导致轰燃。再生医学网认为，众多能源中，罐装液化气由于价格比较合理，因此被广泛应用于餐饮行业中。但由于大多人对如何正确使用液化气罐不甚了解，所以常常会导致各种悲惨事故的发生。

　　餐饮行业如何避免燃气爆炸

　　1、正确摆放

　　钢瓶要直立，且避免受猛烈震动，并放置于通风良好且避免日晒场所，严禁将液化石油气瓶组与燃气燃烧器放在在同一房间里。另外，放置钢瓶和使用燃气的房间内不能堆放易燃易爆物品、腐蚀性物品和使用明火。

　　2、正确操作

　　严禁在就餐区使用燃气直接加热食品，不可将钢瓶放倒使用。

　　3、正确处置

　　若发现煤气泄露该怎么办？应立即截断气源,关闭燃气管道和灶具的阀门。打开门窗,让空气流通,将泄露气体排除室外。及时疏散店内顾客并到室外打电话报修。

　　随着我国疫情防控进入后期阶段，各地餐饮门店也迎来了客流量高峰期。但再生医学网认为，餐饮行业从业者在赚钱的同时，也应该学习掌握一些关于正确操作液化气罐的基础知识和常识，以尽量避免此类事故的再次发生。