再生医学网获悉，近日，四川省成都市一餐馆突发爆炸，现场一片狼藉！接到报警后，当地消防人员紧急出动，赶赴现场展开救援行动。万幸的是，该起爆炸事故并未酿成二次火灾等严重后果。经了解，2名受伤的食客已被送医救治，均无生命危险。
从店内监控拍摄到的画面，我们可以看到，一男一女两名食客正在事发饭店内享用烤鱼时，炉灶突然发生爆炸，只见火光瞬间腾空而起。由于女顾客因坐的离炉灶较近，所以头部也在爆炸的瞬间被大火所吞没，头发也被烈火所烧焦。
据现场知情人士透露，炉灶之所以会爆炸，可能是使用气瓶的卡式磁炉受热膨胀，致使可燃气体大量逸散所导致的。目前，关于该起爆炸事故的具体原因尚在调查之中。对此，
再生医学网认为，餐馆作为特殊经营场所，历来都是爆炸事故的“高发区”。
餐馆如何避免燃气爆炸？这3点不可不知
1、如果餐馆没有独立的煤气房，就必须在厨房烹饪间安装煤气探测器和防爆风机，并保障良好的通风排气条件。
2、不要使用太旧的煤气罐，超过15年的煤气罐，要坚决弃用。并且要经常检查煤气罐、煤气灶开关及管线，查看是否有漏气现象。除此之外，每年要定期更换一次煤气软管，以防老化保安全。
3、做好员工相关安全知识的培训工作，让大家都学会处理燃气事故，如发现燃气泄漏时，首先应关闭表前燃气阀门，打开门窗通风，禁止开启电器开关等一切可能引起火花的行为，到室外拨打求救电话。
餐饮场所由于放置有大量的燃气设备，所以稍有不慎就容易引起爆炸火灾等安全事故。
再生医学网认为，想要避免此类事故的发生，就需要餐饮从业者提高警觉性，养成定期定时检查、维修和保养相关燃气设备的工作习惯。
