火灾常常会衍生次生灾害，令人防不胜防，极易造成人员伤亡。就在近日，位于湖南省长沙市的一家早餐店突发火灾，并随即引起燃爆，造成1人死亡，13人受伤，现场一片狼藉，情景惨不忍睹！该起事故也再次为我们敲响了安全警钟。

　　从附近居民拍摄到的现场画面，我们可以看到，爆炸所产生的冲击波不仅将该早餐店的前后门炸穿，甚至还将地下室的楼板炸裂，霎时间，数不清的碎片向四周溅射而去，击穿了停放在周围的十数辆汽车，足以证明此次燃爆威力之大！

　　据现场知情人士回忆，爆炸发生的时候，他还在睡觉，当时以为地震了，连忙从床上爬起来，后来才知道是楼下的早餐店因火灾引起的爆炸。经了解，在该起爆炸事故中不幸牺牲的是当地的一位消防队员。目前，有关该起爆炸事故的具体原因尚在调查当中。

　　回顾近年来发生的火灾、爆炸事故，我们不难发现，冲在第一线的几乎都是我们可敬可爱的消防队员，他们用汗水、血水乃至生命庇护了一方安全。对此，再生医学网表示，在为逝者哀悼、伤者祈福的同时，我们应多学习和掌握一些有关火灾等安全事故的防范处理方法。

　　餐饮门店如何预防火灾燃爆？牢记这3点

　　1、煤气管道及各种灶具附近不堆放易燃、易爆物品；使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源插座装置，煤气罐离火源距离不得少于1.5米，炉具及钢瓶未经检验合格，不可使用。

　　2、煤气灶漏气要立即检查，完全安全后再使用，煤气火突然熄灭，要关闭阀门，以防煤气泄漏在第二次点火时引起爆炸起火，工作结束立即关闭阀门。

　　3、使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象；遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气泄溢室内，引起火灾等安全事故。

　　餐饮门店出于自身经营需求，常常会在后厨放置大量液化气罐，再加之许多餐饮从业者只看重利润，而忽视了对员工的安全培训，这便在无形中放大了安全隐患。对此，再生医学网表示，建议餐饮从业者应增强自身安全意识，定期组织员工进行火灾紧急处理与逃生演练。