健康教育是通过信息传播和行为干预帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采取有利于健康的行为和生活方式的教育活动与过程［1］，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。