铁元素是构成人体的必不可少的元素之一。　

　　铁缺乏是全球三大“隐性饥饿”之首，全球约有1/5人口患缺铁性贫血。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。我国第四次全国营养调查显示，我国育龄妇女的贫血患病率为36.6%，其中城市为27.5%，农村为41.2%。人体铁缺乏的原因是多方面的，直接或间接相关因素有：人体储存铁的耗竭、铁摄入不足、膳食铁利用率低、人体铁需要量增加、某些疾病因素。

　　血清铁高有很多原因：铁粒幼细胞贫血、溶血性贫血、急性肝炎、慢性活动性肝炎、再障、铅中毒、铁剂治疗过量等。但是单纯的血清铁高不能说明问题。

　　

　　再生医学网获悉到一项最新研究，澳大利亚、英国和希腊研究人员日前在美国《科学公共图书馆·医学》杂志上发表报告说，体内铁水平较高的人虽然患贫血和高脂血症的风险较低，但患细菌性皮肤病的风险高于常人。南澳大利亚大学、英国帝国理工学院和希腊约阿尼纳大学的研究人员分析了近5万名欧洲人的数据，以评估人体中铁的水平与900种疾病的关系。结果发现，体内铁水平较高的人患贫血和高脂血症的风险较低，而高脂血症是引发心脏病和中风的重要因素。研究还发现，体内铁水平较高的人患细菌性皮肤病的风险高于常人，这些皮肤病包括蜂窝织炎和脓肿等。此前研究认为，细菌需要铁来维持生存并繁殖。新研究则首次利用大规模人口数据，证明了体内铁水平较高会增加患细菌性皮肤病的风险。论文第一作者、南澳大利亚大学的比本·本雅明介绍说，约25%到65%的人体铁水平差异由遗传因素决定，下一步的研究方向将是在临床试验中，通过调节体内铁水平，尝试预防、治疗细菌性皮肤病或高脂血症。　

　　另外，再生医学网小编提示您，补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素，以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。为了满足人体对铁元素的正常需要，建议您在日常饮食中应多吃一些富含铁元素的食物，如菠菜、毛豆、豌豆苗、小白菜、雪里红、绿苋菜、芹菜、香椿等蔬菜，豆类、豆制品、动物的肝和肾及蛋黄里也含有较丰富的铁元素。如果体内含铁较高,可以避免含铁高的食物，比如 牛肉、菠菜、猪肝、木耳一类的食物，注意铁锅抄菜含铁较高。

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